冷凍パイシートを型に敷いておきます。

フライパンに少量の油を熱し、ほうれん草、ベーコン、マッシュルームを炒め、塩・コショウ・ナツメグ・ブイヨンで味をつけます。

牛乳、生クリーム、小麦粉、チーズ、パセリを混ぜ合わせます。その中に粗熱をとった２を加えます。

３を１で用意しておいた型に流しいれ、２００度に熱しておいたオーブンで２０分～３０分程度中に火が通るまで焼きます。
※竹串でさして何も付いてこなかったら火が通っています。