◎ひたすら干しますが、時期的に夕立には気をつけてくださいね。夜は部屋に取り込んでおくほうが無難です。
◎天気や時間の関係で半ドライになった場合は、オリーブオイルに漬ければ大丈夫ですよ。
◎もちろん普通のトマトでもできますが、時間がかかるのとカビたり、腐ってしまうこともあります。