えのきとほうれん草の和風パスタ

はるのごはん。's cooksnap of when they made えのきとほうれん草の和風パスタ.
yrn12i's cooksnap of when they made えのきとほうれん草の和風パスタ.
ａｍｉｍａｎ
ａｍｉｍａｎ @cook_40053922

覚え書きです
このレシピの生い立ち
えのきが余っててパスタを食べたかったから作りました。

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材料

  1. パスタ 1人前
  2. えのき 好きなだけ
  3. ほうれん草 好きなだけ
  4. ベーコン 好きなだけ
  5. しょうゆ 多め
  6. ごま油 適量
  7. めんつゆ 適量
  8. 料理酒 多め
  9. 塩コショウ 適量
  10. だしの素 適量
  11. 水 適量
  12. 片栗粉 少なめ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でながら材料を切っておく

  2. 2

    ごま油でえのきとほうれん草とベーコンを炒める

  3. 3

    水と片栗粉以外の調味料を入れて味を濃いめに作る

  4. 4

    そのあと味を調節できそうな量の水と、少しの片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉にする

  5. 5

    水溶き片栗粉を材料に混ぜる

  6. 6

    少しとろみが付いて味が整ったら茹で上がったパスタにかけて完成

コツ・ポイント

もっと美味しく作れるやり方などアレンジがあれば教えてください！

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ａｍｉｍａｎ
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