干し芋
クックFRAN☆ @cook_86055626
・お天道様の力を借りて、更に栄養価アップします
・ちょっと小腹がすいた時の持ち運び用に便利なおやつに最適です
・食べる前に少し温めて食べるのもお勧めです
干し芋
・お天道様の力を借りて、更に栄養価アップします
・ちょっと小腹がすいた時の持ち運び用に便利なおやつに最適です
・食べる前に少し温めて食べるのもお勧めです
作り方
- 1
さつまいもを洗います
- 2
さつまいもの両端をカットします
- 3
さつまいもを蒸し器で40分(さつまいもの大きさによる)蒸します
- 4
さつまいもを5mm幅にスライスします
- 5
網に並べて2,3日天日干し(天候・好みの硬さ)にします
-
コツ・ポイント
・スライスする際、厚めにスライスするとしっとり感、薄めにスライスするとカリッと感を味わえます
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