プリプリのエビマヨ♪

kiyoka777 @cook_40074707
難しそうなエビマヨが簡単に出来ました♪
レモン汁を加えてサッパリとした味付けです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたエビマヨをお家で作ってみました♪
作り方
- 1
ボールに◎印の材料を全部入れ、混ぜてソースを作っておく。
- 2
エビは背ワタを取り、ボールに入れて片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、エビを炒め、塩・こしょうをふる。
- 3
お皿にレタスを敷き、その上にマヨネーズソースをからめたエビを乗せる。お好みでドライパセリなどをふりかけて完成!!
コツ・ポイント
エビは揚げるように強火でカラッと炒めます。
お好みによりソースの調味料を調節して下さい。
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