みんな大好き簡単こぶ茶の鶏手羽中焼
鶏手羽中を、好きな分だけ、適当に袋でモミモミすれば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
余っていた昆布茶の消費
作り方
- 1
ビニール袋に鶏手羽中を好きなだけ入れて下さい。
(270g位入れた時に大さじ1にしてみました) - 2
その中に、●こぶ茶又は梅こぶ茶
こぶ茶を入れたら、袋を適当にモミモミして下さい。（少し置いておくと、味がなじみます） - 3
あとは、魚焼きグリルに入れて焼くだけです。焼き加減は、調節してみてください。
コツ・ポイント
梅こぶ茶だとサッパリ
（手羽先やほかの部分はその場合は、真ん中に切り込みを入れて火を通りやすくする)
直ぐに焼くのも良いですが、こぶ茶を入れてからしばらくおいて馴染ませてから焼くともっと美味しい
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