鶏肉とアスパラの中華炒め

るるる~ん♪
るるる~ん♪ @cook_40069158

美味しいよ~
このレシピの生い立ち
アスパラがいたみかけていたので救済。。

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. アスパラガス 8本
  3. ☆XO醤 大1
  4. 鶏ガラスープの素 小1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆水 大1
  7. 醤油(下味用) 小1
  8. 酒(下味用) 大1
  9. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、下味につける。

  2. 2

    アスパラガスは3cmに切る。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、アスパラガスを炒め、一度皿に移す。

  5. 5

    フライパンに油を加えて、片栗粉をまぶした鶏肉を炒める。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、アスパラを戻し、☆を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

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