ポークソテー ジンジャーソース添え
YOUSキッチン @cook_40062716
やわらかジューシーなポークソテーに、ジンジャーソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
時間がないときにオススメです。
ポークソテー ジンジャーソース添え
やわらかジューシーなポークソテーに、ジンジャーソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
時間がないときにオススメです。
作り方
- 1
筋切りをした豚肉に塩、こしょうをかけ小麦粉を軽く振る。
- 2
フライパンにサラダ油を少し入れ、豚肉と酒を加えて蒸し焼きにする。豚肉が焼けたら、お皿に盛り付ける。
- 3
フライパンをさっと洗い、サラダ油で生姜を軽く炒める。醤油、みりん、酒を加え一煮立ちしたら火を止める。
- 4
3のソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉を蒸し焼きにすることで、柔らかく仕上がります。
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