簡単に美味しいひな祭りケーキ♡
雪だるまmama @cook_40069145
スポンジの生地を卵白と卵黄に分けないので、簡単に出来ます。でもスポンジはフワフワですよ。
このレシピの生い立ち
母が昔からこのやり方でケーキを焼いていたらしいです。おかげで簡単にひな祭りケーキが作れました。
簡単に美味しいひな祭りケーキ♡
スポンジの生地を卵白と卵黄に分けないので、簡単に出来ます。でもスポンジはフワフワですよ。
このレシピの生い立ち
母が昔からこのやり方でケーキを焼いていたらしいです。おかげで簡単にひな祭りケーキが作れました。
作り方
- 1
オーブンは１６０℃で余熱しておく。
型にクッキングペーパーをひく。
薄力粉は振っておく。 - 2
卵をボールに割りまぜる。
砂糖を加えて、ハンドミキサーでまぜる。湯せんをして温めながらまぜる。 - 3
人肌くらいになったら、湯せんをはずして、もったりするまでまぜる
- 4
ハンドミキサーを持ち上げて、字が書ける位になったら、ハンドミキサー弱でキメを整える。
- 5
振った薄力粉を少しづつ入れ切るようにまぜる。
- 6
粉っぽさがなくなったら型にいれて、１６０℃で３０分
- 7
デコレーションは生クリームにストロベリーパウダーを使っています。
後は、好きな飾りをして下さい
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この生地はふっくら厚みがありおいしいですよ♪卵白と卵黄も分けないので楽チン♪しかも小麦粉もふるわなくてOK♪スイートポテトもしっとり生地になじんでおいしいです(〃ゝω･)b
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ショートケーキ作りに☆スポンジケーキ ショートケーキ作りに☆スポンジケーキ
卵白１個多めですが、フワフワのスポンジケーキです♪デコレーションもこの土台でデコレーションしていきます。。。(*^^)v
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