特製♥トマトソースのパスタ
YUZUMAMAN @cook_40033374
湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もＯＫ！ホントに簡単にできちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
かなり熟したトマトを美味しく食べるために、昔からよく作ります♪
特製♥トマトソースのパスタ
湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もＯＫ！ホントに簡単にできちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
かなり熟したトマトを美味しく食べるために、昔からよく作ります♪
作り方
- 1
トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがたってきたらトマトを加えて形がなくなってとろ～っとなるまで炒める。
- 3
コンソメ・塩・コショー・バジルを全て加えて味を見ながら調整する。これでトマトソースは完成☆
-
- 4
茹でたてのパスタを皿に盛り付け、トマトソースをかけスィートバジルを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はかなり大きいトマトを１個使いましたが、小さめだったら２個くらいがちょうどいいと思います！トマトはホール缶を使ってもいいです♪たくさん作って冷凍保存しておくと便利ですよ～
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