★焼りんごの干し芋ソース添え★
いけのりママ @cook_40075230
鹿児島県のJAあおぞらの熟し芋というソフト干し芋を使ったソースです。フライパン一つで簡単にお洒落なホットデザート♬
このレシピの生い立ち
熟し芋を頂いたので、相性ピッタリのりんごで、寒い季節にピッタリの温かいデザートを作ろうと思いました(*゜▽゜)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを12等分の櫛切りにする。
熟し芋は8mm角のサイノメに切っておく。 - 2
フライパンに少量の油をひき、中火でりんごの両面焼く。
- 3
水、熟し芋、ブラウンシュガー、シナモンパウダー、ブランデーを全部②のフライパンに入れる。
- 4
中火でフライパンを揺らしながら、水分を飛ばす。
２～３分で出来上がり。
コツ・ポイント
りんごの両面に、焼き目が付いたら、まだ硬い感じがしても③の工程に進んでOKです。
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