簡単☆そぼろ丼

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でめちゃん
でめちゃん @cook_40037970

冷蔵庫のストック品でぱぱっと出来ちゃう簡単メニューです
このレシピの生い立ち
すき焼のタレって意外に万能調味料なので、
いろんなメニューに活用できますよ♪

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材料

１人分
  1. ご飯 １膳
  2. 挽肉 80g
  3. すき焼のタレ 大さじ１
  4. ○玉子 １ヶ
  5. ○砂糖 小さじ１
  6. ○塩 少々
  7. 水菜 少々

作り方

  1. 1

    玉子に砂糖・塩を加えよく混ぜる。

  2. 2

    小鍋で１の玉子を炒り玉子にする。箸を４～５本持ち、ぐるぐると混ぜているとキレイなそぼろ玉子が出来上がります。

  3. 3

    挽肉・すき焼のタレを鍋に入れ、汁がなくなるまでよく煮る。
    （お箸でよくかき混ぜてポロポロに）

  4. 4

    丼にご飯を盛り、玉子・肉そぼろ・水菜を添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

玉子→挽肉の順に作れば鍋一つで出来ちゃいます。

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でめちゃん
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