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ココアづくしの豆乳ホットケーキ
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ココアづくしの豆乳ホットケーキ-レシピのメイン写真

ココアづくしの豆乳ホットケーキ

一老太
一老太 @cook_40054630

基本的なホットケーキの手順に従って作りましたが、材料を少し応用的に(?)。子どもと一緒に作れるし、ふんわり感もGOOD!
このレシピの生い立ち
ホットケーキが作りたくなった、そして冷蔵庫にココア系の材料が眠っていたので、徹底的にココア攻めにしようと思いやってみました。

基本的なホットケーキの手順に従って作りましたが、材料を少し応用的に(?)。子どもと一緒に作れるし、ふんわり感もGOOD!
このレシピの生い立ち
ホットケーキが作りたくなった、そして冷蔵庫にココア系の材料が眠っていたので、徹底的にココア攻めにしようと思いやってみました。

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ココアづくしの豆乳ホットケーキ

一老太
一老太 @cook_40054630

基本的なホットケーキの手順に従って作りましたが、材料を少し応用的に(?)。子どもと一緒に作れるし、ふんわり感もGOOD!
このレシピの生い立ち
ホットケーキが作りたくなった、そして冷蔵庫にココア系の材料が眠っていたので、徹底的にココア攻めにしようと思いやってみました。

基本的なホットケーキの手順に従って作りましたが、材料を少し応用的に(?)。子どもと一緒に作れるし、ふんわり感もGOOD!
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材料

2人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. 豆乳 150mL
  4. ココアパウダー お好みで
  5. ココア味のコーンフレーク お好みで
  6. 砂糖 適量
  7. バター 適量
  8. 【あれば嬉しいもの】
  9. チョコレート(固形のもの) お好みで
  10. ナッツ系(今回はカシューナッツを使用) お好みで
  11. ハチミツorチョコレートソース お好みで
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、たまご、豆乳、ココアパウダー、砂糖、ココア味のコーンフレーク、(ナッツ)を入れる。

    • ココアづくしの豆乳ホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • ココアづくしの豆乳ホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターをひいて生地を入れて焼く。真ん中にチョコレートを入れると、食べるときに中からチョコレートがトロ〜リ出てくるはず。

    • ココアづくしの豆乳ホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    箸かなにかを挿してみて生地が付かなかったら完成。お好みでハチミツやチョコレートソースをかけて召し上がれ。

    • ココアづくしの豆乳ホットケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

生地を流し込んだらなるべくそのままで(押し付けないように)。ふんわり感が消えてしまうので。ナッツ系は食感アクセントとしての役割なので、どんなナッツでも美味しいと思います。あとは、牛乳ではなく豆乳を使うという、どうでもいいこだわり。

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一老太
一老太 @cook_40054630
2015/02/26 00:01に公開
味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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