♬うなぎの温め方♪
sweet_2007 @cook_40035189
たまには、温め方を変えてみませんか？ふっくら、ジューシーでした。
このレシピの生い立ち
はなまるレシピです。覚えやすい量に変更。覚書として保存。
♬うなぎの温め方♪
たまには、温め方を変えてみませんか？ふっくら、ジューシーでした。
このレシピの生い立ち
はなまるレシピです。覚えやすい量に変更。覚書として保存。
作り方
- 1
ウナギに酒をかける。魚焼きを温める。（水が必要なものは、入れておく）
- 2
アルミホイルでウナギをふんわり、グルリと包み、５分焼く。（後でタレをかけるので、穴を開けないように）
- 3
焼いている間に、○の材料を合わせ、タレを作り、レンジで沸騰させる。焦がさないように。１分（沸騰沸騰しだしたら、OK）
- 4
アルミホイルの蓋を外して、③のタレを塗る。１～２分焼く。
コツ・ポイント
タレが残ったら、野菜炒めに、オイスターと塩と醤油も使いましたが、混ぜると、美味しかったです。
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン（菓子パン）、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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