ささみのチーズロール

ぴかろう
ぴかろう @cook_40056751

ヘルシーだけどパサつく“ささみ”を美味しくいただきましょう♪レモンをかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ささみを何とかパサつかずジューシーに食べたいと思って、冷蔵庫にあった物で作りました。

ささみのチーズロール

ヘルシーだけどパサつく“ささみ”を美味しくいただきましょう♪レモンをかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ささみを何とかパサつかずジューシーに食べたいと思って、冷蔵庫にあった物で作りました。

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材料

  1. ささみ 4本
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. 青紫蘇 4枚
  4. オレガノ(あれば) 適量
  5. 塩・コショー 少々
  6. ポッカレモン 食べる時にかける

作り方

  1. 1

    ささみを開いて塩・コショーしたら、オレガノ・青紫蘇・チーズを乗せて巻く。
    焼くときに再度、塩・コショーで味付けする。表面の色が変わったら蓋をして中まで火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時はくるくる巻いた端っこを最初に焼いて固めると崩れません。
クレイジーソルトと黒コショウを使いました。

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