おなすはいちょう切り、オクラは木口に。麺を沸騰した湯に入れてほぐす。

フライパンにごま油をいれおなすとオクラを炒める。しなっとしてきたらお水を分量どおり入れ粉末スープを入れる。

ほぐれた麺を器の盛り、トロリンとなった2をかけて柚子胡椒を添えて出来た。

＊お水を減らして、片栗でさらにとろみをつけてもおいしいさ。
キャベツとかモヤシとかいいわよ。