野菜たっぷり！ポトフ
冬にピッタリ！
体が温まって野菜をたっぷり食べられるスープです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジして出来ました！
作り方
- 1
じゃがいも、人参は一口サイズより少し大きめに、ソーセージは一口サイズに切る
玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにする - 2
少し油を引いた鍋で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいも、人参、ソーセージを入れる
- 3
具材が隠れるぐらいに水を入れたら沸騰させて煮込む
- 4
具材が柔らかくなったらキャベツを加え、コンソメと塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
あらびき塩コショウを少し加えると、見た目も味も良くなります♪
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