新ジャガイモのコロコロ甘辛煮
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
茹でて食べても新じゃがはホクホクですがひと手間加えて甘辛煮しました。御飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのを真似してみました。
甘じょっぱく何個でも食べれちゃいます♪
新ジャガイモのコロコロ甘辛煮
茹でて食べても新じゃがはホクホクですがひと手間加えて甘辛煮しました。御飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのを真似してみました。
甘じょっぱく何個でも食べれちゃいます♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮のまま使うのでよく洗って下さい。
レンジで約１５分ぐらい温めて火が通りやすくしておきます。 - 2
サラダ油で①のジャガイモをす揚げする。
鍋に水を沸騰させてだしのもとを入れておく。 - 3
鍋にジャガイモ、砂糖 醤油を入れて汁けがなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
煮ている時にジャガイモに味がしみるように箸で穴を開けるように刺すと味がしみやすくなる。
レンジでチンすることで早くジャガイモに味がしみやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
小さな新じゃがで簡単【新じゃがの甘辛煮】 小さな新じゃがで簡単【新じゃがの甘辛煮】
「新じゃが」の人気検索でトップ10に入りました。昔懐かしい新じゃがの甘辛煮です。皮付の新じゃがとこのタレが合うんです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683450
