家にあるもので簡単☆チョコマフィン☆

iwacofarm
iwacofarm @cook_40075324

朝ごはん用に、簡単にできるマフィンを☆
このレシピの生い立ち
オレンジリキュールが余っていたので、使いたくて。

家にあるもので簡単☆チョコマフィン☆

朝ごはん用に、簡単にできるマフィンを☆
このレシピの生い立ち
オレンジリキュールが余っていたので、使いたくて。

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材料

マフィンM型約10個分
  1. バター 1209
  2. 砂糖 1209
  3. 小麦粉 220g
  4. ココアパウダー 30g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. スキムミルク 小さじ1
  7. 塩(有塩バターの場合はなし) ひとつまみ
  8. 1個
  9. 卵黄 1個
  10. 牛乳 60cc
  11. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し柔らかくしたら砂糖を加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    卵と卵黄を合わせて溶き、1に3〜4回に分けて分離しないように混ぜる。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替え、粉類を全て合わせたものを振るいながら2に半量加える。よく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を半量加え、よく混ぜる。

  5. 5

    残った粉類を半量を全て入れてよく混ぜる。

  6. 6

    残りの牛乳を全て入れてよく混ぜる。
    半量ずつ加えることでダマになりにくい。

  7. 7

    あればオレンジリキュールを大さじ1〜2くらい混ぜる。

  8. 8

    刻んだ板チョコを加える。
    飾り用に少し残しておく。

  9. 9

    絞り袋を使って、型に均等に絞り、飾り用にとっておいたチョコをのせる。
    180℃で25分焼いたらできあがり☆

  10. 10

    [備考]つくレポ頂いたかぴーなさん。コメント入力前に掲載してしまいました。。美味しそうなレポありがとうございました^o^

コツ・ポイント

誰でも簡単にできます(*^^*)
板チョコを多めに入れると美味しいです。

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