ガトーショコラ風♡濃厚チョコマフィン
思い立ったらすぐできる♡簡単マフィンシリーズ♪
砂糖不使用なので、チョコだけのリッチな味わい(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
簡単お手軽にできるガトーショコラ風なマフィンを考えました♪
2018.4.27 話題入り感謝です♡
ガトーショコラ風♡濃厚チョコマフィン
思い立ったらすぐできる♡簡単マフィンシリーズ♪
砂糖不使用なので、チョコだけのリッチな味わい(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
簡単お手軽にできるガトーショコラ風なマフィンを考えました♪
2018.4.27 話題入り感謝です♡
作り方
- 1
板チョコをパキパキ割り、耐熱皿にバターと一緒に入れてレンジで溶かす。
ラップをしないで600w1分。 -
- 2
まだ完全に溶けていなくてもゴムベラやスプーンなどで混ぜていると余熱で溶けます。
-
- 3
⑵に牛乳と、溶いた卵を加え混ぜる。
オーブンを170度に予熱スタート。 -
- 4
⑶に◎の粉類を合わせたものを2〜3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 5
焼きあがりふんわり感を出すために、混ぜ過ぎないようにするのがコツです。
-
- 6
マフィンカップに3等分に生地を入れ、トントンと天板に打ち付けて空気を抜く。あまり膨らまないので7〜8分目くらいが目安。
-
- 7
170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
ご家庭のオーブンにより焼き加減は調整してくださいね。 -
- 8
竹串を刺してドロっとした生地がついてこなければOK♪生焼けの場合はアルミホイルをかぶせて2〜3分追加してください。
-
- 9
粗熱がとれたら、粉砂糖をふりかけてできあがり♪
-
- 10
すぐに食べない場合は、1個ずつラップに包んでおくと固くならずしっとり感が保てます。
-
- 11
ラップのままレンジで600w10秒チンすると、冷めてもふわふわ焼き立てが楽しめます。あえて冷蔵庫で冷やすのも好きです♡
- 12
簡単マフィンシリーズ♪
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
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コツ・ポイント
ふんわり感を保つために生地を混ぜ過ぎないようにしてください。焦げやすいので焼き過ぎも注意です。
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