残りご飯でお好み焼き風

こたさんママ
こたさんママ @cook_40070338

少しのご飯と消費したい野菜を一人ランチに☆
このレシピの生い立ち
チビちゃん達をみながら手早くできるものを考えました。上に乗せるのはミートソースなどでもご飯ピサ゜になって美味しいと思います。

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材料

一人分
  1. 残りご飯 軽く一杯分
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ごま 適量
  4. キャベツなど 適量
  5. お好みソース、マヨネーズ、チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に片栗粉、ごまを入れよく混ぜる。

  2. 2

    キャベツなどの残り野菜を炒めいったん取り出す。

  3. 3

    フライパンに1のご飯を押しつけるように広げ軽くごげめがつくぐらいに焼く。ひっくり返し、2の野菜をうえにのせ、お好みソースチーズなどをかけ少し蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ご飯に片栗粉を混ぜることで、ご飯がまとまり、もちもち感がでます。

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レシピ作者

こたさんママ
こたさんママ @cook_40070338
に公開
5歳の男の子と2歳の双子の男の子のママです。食べること作ることは大好きですが、お片づけは・・・チビちゃんたちの世話の合間に作っては食べしてます。
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