簡単♪塩と砂糖だけキュウリの浅漬
あ三ぃ @cook_40075527
あっさりとした漬物です。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった漬物です。
変わった材料もいらへんし、簡単でおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを切る。
切り方は薄切りでも乱切りでも好きな様に切ってください。 -
- 2
切ったきゅうりと砂糖、塩をタッパーに入れてまぜる
- 3
キュウリがつかるくらい水を入れる。
-
- 4
冷蔵庫に入れておく。薄切りなら１晩、乱切りなら２晩おいたら食べごろです。
コツ・ポイント
味が薄いと思ったら分量を倍にして水を多めにしてください。
余った場合は漬けておけば大丈夫ですが
ずっと漬けてると辛くなってきます。
辛くなってきたら水を入れて薄めれば大丈夫です。
一週間くらいすると酸味が出てきます。
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