冷凍の生姜を解凍したものが多く残り消費したくて作りました。ゆかりに塩が入っているので白だしは少なめにしています。お好みで白だしやゆかりの量を増やしてください。ごまや大葉、茗荷などお好きな物を入れてもいいと思います。