作り方
- 1
豆もやしは、一度水でざっと洗います。
タコは薄切りにします。 - 2
鍋に水を入れ沸騰させたら、豆もやしを入れて5分茹でます。
- 3
水切りした豆もやしを熱いうちにボールにいれ、タコ、カイワレも一緒に入れてごま油、塩、にんにくすりおろしを入れてよく混ぜる。
- 4
荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やしてから召し上がれ~(^^♪
コツ・ポイント
塩の量がポイントです。大体もやし一袋に塩は小さじ1で。
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