☆大根ぶっかけ冷うどん☆柚子ごしょう
トモぱん @cook_40070017
これからの暑―――い季節に出番が多くなる我が家の定番(๑￫‿ฺ￩๑)
食欲が落ちてる時もこれならスルっと食べれます★
このレシピの生い立ち
仕事で疲れた時や、少し食欲が落ちてる時、そしてなにより暑い時に実家で出てました☆そうめんもイィけど、うどんも良いですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを袋に記載されてる時間通りにゆでる。茹で上がったら、氷水などで冷やしながらしめる。
- 2
大根をすりおろし、青じそを食べやすい大きさに切る。
- 3
お皿にうどん・小口ねぎ・青じそ・すりおろし大根を盛りつけます★
- 4
好みで薬味をプラスしてください！（我が家は柚子ごしょう♪）最後につゆをぶっかけて出来上がり～★
コツ・ポイント
うどんはできるだけ冷やします★ツルツルさっぱりで美味しいです。つゆも今は種類が色々あるので一番好きなつゆでお試しください！薬味はた～っぷり!!な方がオススメです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684961
