茄子とオクラのネバネバ素麺
ゆん∞ @cook_40072805
トロトロ揚げ茄子とネバネバおくらでシンプルな素麺が激ウマ！
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ茄子とネバネバおくらを一緒に混ぜるととっても美味しい♪
茄子とオクラのネバネバ素麺
トロトロ揚げ茄子とネバネバおくらでシンプルな素麺が激ウマ！
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ茄子とネバネバおくらを一緒に混ぜるととっても美味しい♪
作り方
- 1
素麺は茹でて冷やしておく
- 2
おくらは柔らかめにゆで、2ﾐﾘ幅に刻み、茄子は細長く食べやすい大きさに切り多めの油でしっかり揚げ焼きする
- 3
皿に素麺をもり茄子とおくらを盛ったらめんつゆをかけてネギを散らす
コツ・ポイント
揚げ茄子だけでも十分美味しいけど、おくらを加えるとさらに美味！
是非お試し下さい
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