固くなりかけたケーキで、さっくりラスク風

taka@ベタメタル @cook_40054832
ちょいと失敗したなあ、とか、作りすぎて食べきれず、固くなってきたなあ、というケーキが、びっくりの美味しいラスク風に変身!
このレシピの生い立ち
作りだすと毎日ケーキを作って、子どもたちが飽きてきて残る。。また、失敗して固いケーキになってしまった時、こうすると「うま〜い!」と、見る見るうちに無くなります(*^^*)
ハハの作戦勝ち!かな♪
固くなりかけたケーキで、さっくりラスク風
ちょいと失敗したなあ、とか、作りすぎて食べきれず、固くなってきたなあ、というケーキが、びっくりの美味しいラスク風に変身!
このレシピの生い立ち
作りだすと毎日ケーキを作って、子どもたちが飽きてきて残る。。また、失敗して固いケーキになってしまった時、こうすると「うま〜い!」と、見る見るうちに無くなります(*^^*)
ハハの作戦勝ち!かな♪
作り方
- 1
固くなりかけたケーキを、食べやすく切る
- 2
フライパンに、バター(マーガリン)を多めに溶かす。
- 3
溶けたバターの上に、切ったケーキを並べ入れ、上から砂糖をふる。
- 4
下側がこんがり焼けたら、ひっくり返して、両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
バターはマーガリンでも製菓用マーガリンでもなんでもいいですが、多めに!
砂糖もなんでもいいです。お好みで!
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