ねぎとベーコンの中華スープ

そめはる
そめはる @cook_40075711

残り物でスープ!
このレシピの生い立ち
白い部分を使った後のねぎの青い部分が残っていて使いきりたかったので、冷蔵庫に残っていたベーコンと合わせてみました。

ねぎとベーコンの中華スープ

残り物でスープ!
このレシピの生い立ち
白い部分を使った後のねぎの青い部分が残っていて使いきりたかったので、冷蔵庫に残っていたベーコンと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. ねぎの青い部分 1束半
  2. ベーコン 3枚
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2と2分の1
  4. 450ミリリットル
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを1センチから2センチくらいにざく切りにする。

    ベーコンは1センチくらいの幅に切る。

  2. 2

    鍋に水とねぎを入れ、沸騰させる。
    沸騰したら鶏ガラスープの素とベーコンを入れる。

  3. 3

    ベーコンに火を通して、塩・こしょうで味を整える。(意外と塩・こしょう入れなくてもベーコンで味が出ていました)

コツ・ポイント

適当に作りました。オイスターソース入れて、また作ってみようかと思ってます。

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そめはる
そめはる @cook_40075711
に公開
主婦になって約1年半…。数々の失敗をしながら毎日なんとか主婦してます。最初は実家から離れていて不安だったけれど、甘えん坊の私には母に頼りすぎずに生活できて良い距離だったと、今は感じています。まだまだ主婦として成長途中頑張ります!最近、貧血改善の治療を始めました♪『楽しく貧血と付き合い隊』を立ち上げます(笑)どうか、私のモチベーション維持のため、たまに『貧血どう?』って聞いて下さい。
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