作り方
- 1
ゴーヤは、縦半分に切り、種を取り除き薄くスライスしてさっと茹でて水で冷まし水気を切っておきます。
- 2
豚肉は、食べやすいサイズに切り、下味をつけて片栗をまぶしておきます。フライパンで豚肉を炒めます。
- 3
更にゴーヤをいれ調味料を加えいためて完成です。
コツ・ポイント
下味には、みりんが入っているので焦がさないように。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☀ゴーヤと竹輪と卵のおかかチャンプルー☀ ☀ゴーヤと竹輪と卵のおかかチャンプルー☀
節約レシピ❣ おかか(鰹だし)が効いてて美味しい炒め物です♪ あと一品やゴーヤ消費に♪冷めても美味しいので作り置きにも◎
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686888
