こんもり野菜の冷やしラーメン
HAREL @cook_40054656
ウスターソース味のコッテリ麺と、マスタードが効いたサラダのコンビです。夕食のメインにどうぞ！
このレシピの生い立ち
生のラーメンが余ったので。
こんもり野菜の冷やしラーメン
ウスターソース味のコッテリ麺と、マスタードが効いたサラダのコンビです。夕食のメインにどうぞ！
このレシピの生い立ち
生のラーメンが余ったので。
作り方
- 1
トマトは一口大にカットして、砂糖・コショウをして混ぜておく。
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- 2
ラーメンを茹で冷水でシメる。
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- 3
水をしっかり切った麺を皿に盛り付け、◎を麺にふりかけておく。
-
- 4
トマトと、カットした油揚げを混ぜ合わせる。
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- 5
＜4＞に、グリーンリーフ・レタス・◇の調味料を加えて全体を少し力強く混ぜ合わせる。
-
- 6
皿に盛った麺の上に、サラダをこんもりと盛って、最後にマヨネーズをかければ完成！
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コツ・ポイント
サラダに調味料を混ぜ合わせる際は、素手で混ぜ合わせてください。ふんわりと混ぜ合わせるのではなく、しっかりと味をしみこませるように、ぎゅっと全体的になじませてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17687078
