しいたけのマヨチーズ焼き

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kobari
kobari @cook_40021864

しいたけにからしマヨネーズを塗ってチーズで焼きました。おつまみ、お弁当にも♪
わさびや柚子コショウなどアレンジききますよ(v^ー°)
このレシピの生い立ち
子供の頃大嫌いだったしいたけがいつの間にか大好きになり、焼いて食べるのが特に好き（‐＾▽＾‐）

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材料

2人分
  1. しいたけ 8個（写真は5個ですが）
  2. マヨネーズ＋（マスタード） お好みで
  3. とろけるチーズ 1枚分
  4. あらびき塩コショウ 少々
  5. ごま油 お好みで少々
  6. だし醤油（または醤油） お好みで少々

作り方

  1. 1

    しいたけはいしづきを切り取り、切り取った面に、からしマヨネーズを塗る。その上にチーズをのせる。

  2. 2

    チーズをのせたら塩コショウをふって、オーブンでチーズがとろけるまで焼く。

  3. 3

    仕上げに、だし醤油とごま油をかけて完成。

  4. 4

    ・だし醤油・ごま油

  5. 5

    大根おろしと醤油で♪

コツ・ポイント

子供さんにはからしやあらびき黒コショウはぬきで、チーズやマヨネーズたっぷりがいいですね♪ わさびマヨネーズや柚子コショウなども合いますよ(´▽｀) 　　　　美味しいごま油で食べると更に美味❤これは、山田製油のごま油です。

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レシピ作者

kobari
kobari @cook_40021864
に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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