納豆焼き
ぽってん @cook_40035652
「納豆パンケーキ♪」っていったら子どもにブーイングだったので、そのまんま「納豆焼き」。
和風の味付けにしてお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
納豆はほかほかごはんにかけるのが一番だけど、ちょっとお弁当にも入れてみたくて作りました。かき揚げほど調理中のにおいがきつくないのが意外でした。
アプリでひらく作り方
- 1
なっとうに添付のだししょうゆと刻みねぎを加え、よくかきまぜておきます。
- 2
卵を割りほぐし、小麦粉を加えて混ぜ、１の納豆を加えます。
塩やだししょうゆで味をととのえます。 - 3
弱めの火で蒸し焼きにして鰹節を散らします。最後にお好みでねぎとポン酢をかけけて。
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に注意して。
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