作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて(当方剥かずですが)一口大に切り、水にさらす
- 2
玉ねぎは太めのくし切りに
- 3
豚肉には★を揉み込んでおく
- 4
鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れて、☆をいれ、かぶるくらいまで水を入れて煮る。水が無くなったら継ぎ足して
- 5
じゃがいもに竹串が通るくらいになったら、豚肉を入れて落し蓋(アルミホイルでも◯)をして更に煮込む
- 6
お皿に盛って、粗挽き黒胡椒をふって出来上がり
コツ・ポイント
調味料も少なく、簡単にできます。
落し蓋をして味を染み込ませてあげてください。
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picopoupee -
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