◎簡単！きゅうりもみ。隠し味は・・・

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MIYA缶
MIYA缶 @cook_40034661

こてこてした調味料はいりません！！材料はきゅうり・塩・砂糖（これが隠し味）です。ビニール袋にいれてモミ②！それだけなのにとっても美味しいです♫♬♫
このレシピの生い立ち
料亭に働いていた叔母に教えてもらったレシピです。

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材料

２～３人分
  1. きゅうり ２本
  2. 塩 小さじ１/２～
  3. 砂糖 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁の背でイボイボを落とし斜め切りに。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうり・塩・砂糖を入れ空気を抜いて口をしっかり結ぶ。メモ参照♪

  3. 3

    調味料が全体にいきわたる様にしっかりともみこむ。泡がふくくらいしっかり揉んで下さい。それでも３０秒くらいかな。

  4. 4

    そのまま冷蔵庫に入れて、１時間後に完成です！！

  5. 5

    【2009.9.7】100人の方に作って頂きました。有難うございます。

コツ・ポイント

※調味料の配合はお好みで調整可能です。
※塩＜砂糖の方程式は守ってくださいね。
※濃いめが好きな人は塩の量を気持ち増やすといいです。
※きゅうりの大きさによっても味の濃さが変わりますので調整して下さいね。

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レシピ作者

MIYA缶
MIYA缶 @cook_40034661
に公開
気ままな発想で料理を楽しんでいます。 その為不思議なレシピも多々ありますがどうぞ宜しくお願いします。またなるべく細かく注意点やポイントをのせたいと思っています。レシピの工程が多く感じるかもしれませんが簡単なものばかりです。レシピは見直すことがあります。ご了承下さい。
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