プロセッサーで簡単♪コーンクリームスープ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

フードプロセッサーですり潰したコーンの甘さが口いっぱいに広がります♡
野菜たっぷりのクリームスープでお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
コーンは嫌いだけどコーンスープは好きな息子のために。

プロセッサーで簡単♪コーンクリームスープ

フードプロセッサーですり潰したコーンの甘さが口いっぱいに広がります♡
野菜たっぷりのクリームスープでお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
コーンは嫌いだけどコーンスープは好きな息子のために。

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材料

4人分
  1. コーン(缶詰) 150g
  2. にんじん 100g
  3. 枝豆(冷凍) 100g
  4. 生クリーム 100cc
  5. 牛乳 200cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    皮を剥いたにんじんを1㎝の角切りにして耐熱容器に入れ、酒をふって500Wで2分チンする。

  2. 2

    コーンをフードプロセッサーですり潰し、小鍋に●と一緒に入れて混ぜ、中火にかける。

  3. 3

    沸々したらコンソメを溶かし、にんじんと枝豆を入れる。
    再度沸々したら蓋をし弱火で2分。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎冷凍の剥き枝豆を使用
◎ふきこぼれないように火加減を調整

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*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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