♡豆腐サラダde冷し中華♡

*ひぃ*
*ひぃ* @cook_40076148

夏にピッタリのサラダ仕立ての冷し中華♡
たれにピーナッツバターを合わせることで
コクが出てすごく美味しいです(^^)♡
このレシピの生い立ち
豆腐サラダが大好きで、冷し中華と合わせるすっごく美味しかったので♡
カリカリベーコンもレンジで作れるので、とっても簡単です✿

♡豆腐サラダde冷し中華♡

夏にピッタリのサラダ仕立ての冷し中華♡
たれにピーナッツバターを合わせることで
コクが出てすごく美味しいです(^^)♡
このレシピの生い立ち
豆腐サラダが大好きで、冷し中華と合わせるすっごく美味しかったので♡
カリカリベーコンもレンジで作れるので、とっても簡単です✿

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材料

2人分
  1. マルちゃん正麺冷し中華 2袋
  2. 豆腐(絹) 150g
  3. トマト 1/2個
  4. ベーコン 2枚
  5. かいわれ大根 適量
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 合わせだれ
  8. 添付の液体スープ(ごまだれ) 2袋
  9. ピーナッツバター(粒入り) 大さじ2
  10. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐、トマトを1cm角に切り、ベーコンは1cm幅、かいわれ大根は半分の長さに切る。
    合わせだれを混ぜておく。

  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーを置き、その上にベーコンを置き、電子レンジ300wで3分30秒加熱(様子をみながら)する。

  3. 3

    麺は熱湯で4分ゆで、ざるにあげてざっと洗い、氷水で冷やす。ぎゅっと手で水気を切り、ごま油をまわしかけておく。

  4. 4

    器に麺をのせ、その上に豆腐、トマト、ベーコンをのせる。合わせだれをかけて、かいわれ大根をトッピングする。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、粒入りがオススメです♡
食感も楽しめます♬

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