ダシがきいてる！とろろご飯〜＾V＾

水桜姫's cooksnap of when they made ダシがきいてる！とろろご飯〜＾V＾.
3姉妹ちゃんママ's cooksnap of when they made ダシがきいてる！とろろご飯〜＾V＾.
ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

とろろにかつお節をそのままIN!!料理というものではないのですが＾ー＾；山芋をすったものと、千切りにしたものを混ぜるので、シャクッ！とろとろ〜の食感が味わえます＾v＾あともう一品というときに、簡単なので助かります＾ー＾；
このレシピの生い立ち
夕飯の時に、もう一品ほしいなと思い、山芋があったのでかつおぶしをのせて、そのままだしたところ、ダシがきいてておいしい！シャクッ！とろとろ〜の食感がいいと大好評になりました＾ー＾

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材料

２人分
  1. 山芋 １５cm
  2. かつお節 パックの１／２
  3. 醤油 適量
  4. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    １０cmぐらい山芋をすり、５cmは千切りにします。かつおぶしを上にのせ、醤油をかけ、かいわれ大根をのせ、混ぜたら完成です＾ー＾；

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

千切りにした山芋をまぜることにより、シャクッ！とろとろ〜の食感が味わえます＾v＾かつおぶし、お醤油、かいわれ大根も、お好みの量で大丈夫です＾ー＾；

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レシピ作者

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
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横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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