じゃがいもとにんじんのポタージュ
なおみン @cook_40076282
カレーに使うお野菜で作れる簡単ポタージュです♪
このレシピの生い立ち
息子が熱を出して飲み込むのが辛かった時に冷蔵庫で冷やして口に入れました。（抗生物質を服用して下痢をされている場合は避けて下さいね♪） 食欲がなくバテ気味の時にもいいですよ♪
じゃがいもとにんじんのポタージュ
カレーに使うお野菜で作れる簡単ポタージュです♪
このレシピの生い立ち
息子が熱を出して飲み込むのが辛かった時に冷蔵庫で冷やして口に入れました。（抗生物質を服用して下痢をされている場合は避けて下さいね♪） 食欲がなくバテ気味の時にもいいですよ♪
作り方
- 1
野菜を小さめに切って☆の材料を全て煮る。（普通の鍋の場合は水をカップ２ほど加えて煮て下さい）
- 2
煮えたら鍋ごと覚まし、ぬるくなったところでミキサー又はバーミックスでとろとろにする
- 3
塩とお好みで砂糖を入れて味をととのえ、仕上げにパセリを振って出来上がり♪
- 4
--
コツ・ポイント
無水鍋の場合はお野菜から甘みが出るので砂糖は不要な場合が多いです♪
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