ひんやり冷たい、甘さ控え目やわ系水羊羹です。私の好みで、市販の物よりも甘さが３０％くらい控え目。固さもかなりやわ系。ほんのり香る黒糖の風味。簡単に出来るのに、とても美味しいオヤツです。（＾－＾）
このレシピの生い立ち
市販の水羊羹が苦手な私ですけど、自分で作った水羊羹は大好きです♪こしあんの味が濃く。それでいてすっきりとした甘さ。程よいやわ加減。黒糖の配合も、これ以上だと私的にはしつこく思えます。思い切り自分の為に作っているmy水羊羹です。（＾－＾）