うまっ!さっぱりこってり〜竹の子の甘酢煮

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

竹の子がさくっ!じわぁ〜★具に味がしみ込んで、簡単なのに★とっても美味しい^v^うちの人気ニューです^v^
このレシピの生い立ち
うちの定番人気メニューです^V^

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材料

4人分
  1. 竹の子 1/2個
  2. 4個
  3. 鶏肉 1枚
  4. こんにゃく 1個
  5. ■砂糖 90g
  6. ■醤油、酢 110cc
  7. ■酒 50cc

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。卵を茹でている間に、竹の子を乱切り、鶏肉とこんにゃくを食べた水大きさに切ります。

  2. 2

    ■の合わせ調味料をお鍋に入れ、切った材料とゆで卵を入れて、煮汁が少し残るくらいまで、落としぶたをして煮たら完成です^V^

  3. 3

コツ・ポイント

竹の子は灰汁抜きしてください★

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レシピ作者

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
に公開
横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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