日本に産まれて良かったぁ＝3しそ巻き

Name: 日本に産まれて良かったぁ＝3しそ巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 20枚; 味噌 50ｇ; 砂糖 30ｇ; 小麦粉 大さじ1; 酒 大さじ1/2; 油 適量

papikun @papikun

★話題入り感謝★
山形の朝食と言ったらコレ♪
叔母がよく出してくれた甘い味噌をしそで巻いて揚げたご飯の進むおかずです！
このレシピの生い立ち
いつも田舎で食べていたものを自分なりに作ってみました♪

材料

大葉 20枚
味噌 50ｇ
砂糖 30ｇ
小麦粉大さじ1
酒大さじ1/2
油適量

作り方

1
味噌、砂糖、小麦粉、酒をボールに入れてよく合わせます。
2
大葉に①の味噌を20等分の分量(小さじ1位)で取って巻いていき、巻き終わったものから竹串に刺していきます（1本に5個）
3

フライパンに油を熱し、弱めの中火で②を両面サッと焼いて完成です！
4
2009.9/27こちらも話題入り✿
作ってくださった皆様に感謝デス(o^ε^o)♪

コツ・ポイント

あまり高温で焼いてしまうと味噌がとび出て焦げたり、大葉の色が悪くなるので加減してください！
お好みで胡麻や七味をお味噌に加えても美味しいかと思います。

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レシピ作者

papikun @papikun

2008/10/05 06:08に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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