れんこんのシャキシャキ明太マヨ和え♪

酒豪嬉嬉 @cook_40035305
れんこんのシャキシャキ感がたまらない♪
簡単美味しい和え物です!!!
このレシピの生い立ち
明太子(切れこ)を大量購入
簡単に美味しく食べれると思い
れんこんのシャキシャキ明太マヨ和え♪
れんこんのシャキシャキ感がたまらない♪
簡単美味しい和え物です!!!
このレシピの生い立ち
明太子(切れこ)を大量購入
簡単に美味しく食べれると思い
作り方
- 1
れんこんは皮をむき2~3mmの厚さに切る。れんこんの大きさにより2~3等分に切り酢水につけアク抜きした後シャキシャキ感が残る程度にゆでる。
- 2
明太子・マヨネ-ズ・レモン汁を合わせ、れんこん・かいわれを和えれば出来上がり~♪
- 3
コツ・ポイント
れんこんはゆで過ぎないように♪
明太子・マヨネ-ズはお好みで調整してください!
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