ほっくり＊チーズいも餅
こじむー★ @cook_40043054
ほくほくしたいも餅にとろーりチーズを入れてみました。外側にもチーズが溶けてカリッと美味しいo(^o^)o
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが急に食べたいと言い出して…
ほっくり＊チーズいも餅
ほくほくしたいも餅にとろーりチーズを入れてみました。外側にもチーズが溶けてカリッと美味しいo(^o^)o
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが急に食べたいと言い出して…
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、半分にきって茹でる。(くしが通るまで)
- 2
皮をむいて熱いうちにマッシャーでつぶす。
- 3
片栗粉と小麦粉を入れ、練る！(重いけど根気強く。)
- 4
手に練った芋を薄く広げ、チーズをのせて包む。丸く形を整える。(厚さは5〜6㎜)
- 5
フライパンに多めの油をひき、中火で焼き目がつくまで焼いたら出来上がり!塩をかけてあつあつをどうぞ(^^)/
コツ・ポイント
片栗粉を増やせばもちもち感アップ!みたらしあんをかけるのもオススメ！
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