作り方
- 1
れんこんは薄切りにし、水をはったボウルの中で５分おき、水気を切っておく
- 2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切り、しめじはほぐしておく
- 3
フライパンにベーコンを入れて火を付ける。油が出て、焼き目がついてくれば、皿にとる
- 4
フライパンに油を少し足して、野菜類を入れて良く炒める
- 5
野菜がしんなりとすれば、ベーコンを戻し入れて★の調味料を加え、さっと混ぜる
- 6
仕上げにブラックペッパーをふって完成。お好みでパセリなどトッピング♪
コツ・ポイント
ベーコンの塩分により、塩は加減して下さい(#^.^#)
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