簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け
横浜のゆか @cook_40039328
きゅうりさえあれば、すぐに作れます！
お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
TVで見た浅漬の作り方を辛いものが大好きな私なりにアレンジ。
美味しいラー油で作るとさらに美味しい！
簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け
きゅうりさえあれば、すぐに作れます！
お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
TVで見た浅漬の作り方を辛いものが大好きな私なりにアレンジ。
美味しいラー油で作るとさらに美味しい！
作り方
- 1
きゅうりに塩を振り、板ずりする。
1センチ幅の輪切りにする。 - 2
ビニール袋に醤油、ラー油、砂糖と１のきゅうりを入れ、軽く揉む。
- 3
ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で1時間から2時間漬け置く。
（写真は1時間置いたもの） - 4
我が家は石垣島の辺銀食堂のラー油を使用しています。液体のみのラー油を使用する場合は、お好みで唐辛子や胡麻を入れても！
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- 5
2013年4月11日話題入りしました♪レシピを作ってくれた皆様有難うございました！
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コツ・ポイント
漬け具合はお好みで。
私は2時間ほど漬けたものをよく食べます。
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簡単ナイロン袋deきゅうり甘酢醤油浅漬け 簡単ナイロン袋deきゅうり甘酢醤油浅漬け
きゅうりがあればすぐにナイロン袋に入れてカシャカシャしたらＯＫ(^^♪ご飯のおともやつまみにもよく合いますよ～☆
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鶏肉ときゅうりのラー油漬け★作り置き 鶏肉ときゅうりのラー油漬け★作り置き
ラー油のピリッとした味がやみつきに！料理酒を使用していないので子供でも安心。おつまみにピッタリな宮城の郷土料理です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691390
