かぼちゃは小さめに、サラミは粗めのみじん切りにカットする
（おつまみサラミを使ってます＾＾）

テフロン加工のフライパンを温め、サラミを炒め油を出す
オリーブオイルを足し、かぼちゃにサッと絡ませる（中火）

生米、アンチョビも加え、優しく全体を混ぜる
（米は洗わなくても、洗うならサッとすすぐ程度で）

お湯200ccとめんつゆを加え、コトコト煮込む（弱火）

様子をみてたまに鍋底から優しく混ぜる

10分位経つと水分も蒸発した状態に。
さらに残り湯350ccを加えコトコト煮込む（弱火）

更に10分位経ち、
米粒が見える位までに水分が蒸発したら
米の硬さ確認と味見、
芯があればお湯を少しずつ足し煮込む

とろけるチーズ、マーガリンを加えヘラで鍋底から優しく混ぜる