おかず味噌

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meal3's cooksnap of when they made おかず味噌.
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材料

  1. 味噌 ２００g
  2. シソ（みじん切り） ３枚
  3. ねぎ（みじん切り） 好きなだけ
  4. 砂糖 １００g
  5. 卵 １個

作り方

  1. 1

    なべに全部の材料を入れて照りが出るまで火を通す

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

弱火でじっくり照りが出るまで火を通すこと。焼きおにぎりでつかったり
おにぎりの具にしたり　野菜とあえたりと万能みそです。　
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下手だけど料理好き　食べるのが大好きです。家族５人で食費３万円だったらいいなぁ http://blog.livedoor.jp/milkthistle/我が家の食事の記録です
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