鶏胸肉でもぷるぷるっ❤鶏のシソマヨ

ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628

大葉たっぷりマヨソースであえるだけのすぐに出来る一品です。お安い胸肉がもも肉のようにプリプリ(*^▽^*)ﾉ 　冷やしてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
胸肉はいつも常備されてる定番お肉。大好きな大葉とマヨ和えなら失敗ない！と作ってみました。お弁当のおかずにもぴったんこ☆

鶏胸肉でもぷるぷるっ❤鶏のシソマヨ

さぷりんご's cooksnap of when they made 鶏胸肉でもぷるぷるっ❤鶏のシソマヨ.
とむゴーゴー's cooksnap of when they made 鶏胸肉でもぷるぷるっ❤鶏のシソマヨ.
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ゆぴもも
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大葉たっぷりマヨソースであえるだけのすぐに出来る一品です。お安い胸肉がもも肉のようにプリプリ(*^▽^*)ﾉ 　冷やしてもおいしいです！
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胸肉はいつも常備されてる定番お肉。大好きな大葉とマヨ和えなら失敗ない！と作ってみました。お弁当のおかずにもぴったんこ☆
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材料

３～４人分
  1. 鶏むね肉 ３００ｇ
  2. 酒 大さじ２
  3. 片栗粉 適宜
  4. 　☆マヨネーズ 大さじ３
  5. 　☆しょうゆ 大さじ１．５
  6. 　☆豆板醤 小さじ１
  7. 　☆しょうが（すりおろし） 親指大
  8. 　☆ねぎ（みじん切り） ５センチ
  9. 　☆大葉（せん切り） １０枚
  10. すりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして塩コショー少々して酒をふりかけてもみ込んで３０分程放置。馴染んだら片栗粉をまぶして沸騰したお湯で５分程ゆでてザルにあげる。

  2. 2

    ボウルに☆印の材料をぜ～んぶ入れて混ぜ混ぜ。そこに①の水気を切った鶏肉を加える。すりごまをたっぷりかけて完成♪

コツ・ポイント

辛いの苦手なかたは豆板醤を抜いてください＾＾出来たての熱々もおいしいですが、冷やして食べてもぷるぷるしてて暑い季節には美味しいと思います(*´ェ｀*)
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ゆぴもも
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食べることが大好きΨ(‾∇‾)Ψ気まぐれに楽しみながら作りたいです！楽しくなくちゃ美味しく作れないですよね(ﾉ∀`*) ただいま子供らのお腹を満たすために奮闘中(；´_ゝ`)子供と一緒に作れるメニューも日々検索中です！手抜きでうんまいおつまみレシピにも目を光らせています("⌒∇⌒")
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