10分で作る♪トマトスープでピザトースト

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MWU3 @cook_40056086

★カテゴリ掲載レシピ★
インスタントのトマトスープをソースに使って、簡単にピザトーストを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
厚手のトーストでガブッと食べるのに、バターを塗るだけじゃ物足りないかな~?と思って、即興で作ってみました

10分で作る♪トマトスープでピザトースト

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インスタントのトマトスープをソースに使って、簡単にピザトーストを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
厚手のトーストでガブッと食べるのに、バターを塗るだけじゃ物足りないかな~?と思って、即興で作ってみました

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材料

2人分
  1. トースト(4枚切り) 2枚
  2. トマトースープ 1袋
  3. とろけるチーズ 3枚
  4. 塩、こしょう 少々
  5. 100cc程度
  6. 玉葱 1/4個
  7. ベーコン 4枚
  8. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  9. セリ(乾燥) 少々
  10. トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    細切りにした玉ねぎを、お鍋で茹でます
    しばらくしたら、トマトスープの素を入れたら

  2. 2

    粉チーズ&トマトケチャップを加え、弱火で煮込みます
    ※焦げ付かないように注意して下さい

  3. 3

    ベーコンを入れたら塩コショウを加え、蓋をして1~2分待ちます

  4. 4

    トーストを半分にカットして、細切りにしたチーズで”土手”を作ります

  5. 5

    煮詰めたソースを塗り、玉葱とベーコンを載せたら、とろけるチーズを被せます

  6. 6

    粉チーズをたっぷり塗したら、オーブントースターで4~5分焼きます

  7. 7

    チーズが溶けて、表面に焼き色が付いたら、パセリで彩りを整えて完成♪

コツ・ポイント

ピザソースを使わず、スープで具材を「煮る」ので、スープの味がしっかり染み込み(加熱する工程で)玉葱の臭いが抜けて、食べやすくなります
じゃが芋の薄切りを加えると食感が増します
※余ったソースで鶏肉を煮込めば、もうひと皿作れますよ

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