ヘルシー♡ブロッコリーときのこの白和え
クレちゃん @cook_40034602
低カロリーでビタミンも摂れる、ヘルシーな小鉢。 半端に余ったお豆腐で、あと一品のおかずとしてささっと作れます☆
このレシピの生い立ち
お化粧品のカタログに載っていた写真にヒントを得て、作ってみました♪
ヘルシー♡ブロッコリーときのこの白和え
低カロリーでビタミンも摂れる、ヘルシーな小鉢。 半端に余ったお豆腐で、あと一品のおかずとしてささっと作れます☆
このレシピの生い立ち
お化粧品のカタログに載っていた写真にヒントを得て、作ってみました♪
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。時間のないときは、キッチンペーパーで包んで、電子レンジで数分加熱してください。
- 2
ブロッコリーときのこは、一口サイズにし、アルミホイルの上に並べて酒をふりかける。
- 3
２をオーブントースターで数分焼く。少し焦げ目がつくくらいでも美味しいです。
- 4
１の豆腐をボールの中で崩し、３と●の材料を加え、和える。
- 5
塩昆布を加えてひと混ぜし、器に盛る。
コツ・ポイント
★豆腐はしっかり水切りしてください。心配な場合は、すりゴマの分量を増やすと、すりゴマが水分を吸ってくれます。
★お酢の分量は、少し薄味目です。お好みで倍量まで増やしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692461
